Какие витамины есть в клубнике?
Ниже мы представляем питательные вещества клубники:
Домашняя ягодница очень удобный сорт клубники для выращивания.
витамин С –, замороженная клубника содержит 15,74 мг витамина С на 100 г. Гораздо более высокое содержание этого ингредиента отмечается в свежей клубнике – это до 73,24 мг витамина С на 100 г фруктов. Таким образом, как полагают указанные исследователи, 100 г свежей клубники могут обеспечить организм 50-100% суточной потребности в витамине С, в то время как 100 г замороженных фруктов покрывают эту потребность только на уровне 40-50%.
витамин А – витамин положительно влияет на зрение, иммунную систему, а также состояние кожи, ногтей и волос;
витамин Е – его еще называют витамином молодости, немного приостанавливает процессы старения кожи, увлажняет, регенерирует и хорошо смазывает кожу;
витамин РР – регулирует оксигенацию крови, влияет на правильное функционирование нервной системы и половых гормонов;
полифенолы, которые признаны в составе клубники – в случае замороженных фруктов их уровень составляет всего 1086,27 мг на 100 г, в то время как в этих свежих сортах содержится 1797,26 мг полифенолов на 100 г. Полифенолы являются важным компонентом этих фруктов, ведь именно от ее уровня зависят возможности клубники в плане антирадикальной активности плодов.
Если вам интересно, много ли железа в клубнике, посмотрите на тот факт, что 100 граммов железа содержат 40 миллиграммов железа, что эквивалентно 3% от вашего ежедневного потребления железа.
другие макроэлементы клубники – помимо железа, клубника также содержит марганец и кальций.
Клубника и похудение являются идеальным сочетанием, ведь клубника низкокалорийна, что делает ее хорошо подходящей в качестве вкусной закуски или ингредиента в блюде.
Принимая во внимание питательные вещества, мы всегда должны анализировать, сколько весит клубника, которую мы съели. Все значения берутся до 100 г клубники.
Что включает одна клубника, зависит от сорта и размера экземпляра – обычно это около 10 г.
В 100 г клубники мы находим около 7,7 г углеводов, 2 г клетчатки и 0,7 г белка.