Диабетическая диета повышает риск ожирения печени
Люди, которые едят много диетической пищи имеют не только высокую опасность набрать вес, они также подвергаются огромному риску ожирению печени, что в свою очередь может привести к смерти. Об этом свидетельствуют результаты исследований на мышах. Такое состояние известно под названием безалкогольной жировой болезни печени (NAFLD). В ваше рационе питания должна быть рыба для того чтобы организм получал все необходимые вещества, именно по этому приобретайте рыбную продукцию на сайте https://tdv-fish.ru/catalog/opt/konservy/.
В исследовании говорится о том, что причиной повышения уровня сахара в крови является употребление в пищу продуктов с высоким диабетическим индексом (ДИ). Такие продукты, как белый хлеб и картофель, как правило, стимулируют быстрый рост уровня сахара в крови, в то время как продукты с низким ДИ (чечевица, соя, йогурт, различные зерновые) повышают уровень сахара гораздо медленнее.
Есть ряд механизмов, с помощью которого диабетические диеты могут способствовать NAFLD. Доктор Дэвид С. Людвиг из Детской больницы Бостона и его коллеги говорят, что различные продукты питания по-разному стимулируют секрецию инсулина, который посылает сигнал печени сделать из жира, накопленного в организме, энергию.
Людвиг и его команда провели эксперимент, чтобы проследить влияние тех или иных продуктов на развитие болезни NAFLD. Для этого им понадобилось две группы мышей, которых ученые кормили практически одинаковым рационом с одним только отличием – углеводы в одной группе животных были с высоким диабетическим индексом, а в другой с низким.
После 25 недель исследований ученые выявили, что животные, которые питались пищей с высоким уровнем ДИ весили ровно столько же, сколько и животные питающиеся пищей с низким уровнем ДИ. Однако, в первом случае, жира в теле и крови животных было в 2 раза больше чем во второй группе, а на печени первой группы жира было больше чем в 2 раза больше.
NAFLD – эта болезнь, которая уже сегодня касается одного из троих детей и двоих из троих взрослых. В различных условиях она способна вызывать осложнения, например гепатит, рубцы печени, цирроз печени и многое другое. Страшнее всего то, что этот процесс может происходить сравнительно тихо так, что к тому времени, когда дело доходит до клинического обследования, ущерб, который нанесла болезнь организму -необратим.
